Where is Emmy squared Pizza located?

Emmy Squared x Dos Hombres: Einzigartige Pizza-Fusion

04/03/2016

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In der dynamischen Welt der Pizzerien gibt es stets Innovationen, die darauf abzielen, den Gaumen zu überraschen und neue kulinarische Grenzen zu erklimmen. Eine solche aufregende Entwicklung ist die kürzlich angekündigte Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Emmy Squared Pizza und dem charakterstarken Dos Hombres Mezcal. Diese Partnerschaft verspricht nicht nur eine Erweiterung des Angebots, sondern eine wahre Fusion von Aromen, die mutig, begehrenswert und alles andere als gewöhnlich ist. Es ist eine Einladung, Pizza auf eine völlig neue Art und Weise zu erleben, angereichert mit der rauchigen Tiefe des Mezcal.

Where is Emmy squared Pizza located?
Emmy Squared Pizza opened our first location in Williamsburg, Brooklyn in 2016, introducing our one-of-kind pizza to the world. While our menu continues to evolve – as does Emmy with 26 locations and more on the way – our unconditional love of well-made food and sharing that love with Emmy’s guests remains unchanged. Our secret?

Emmy Squared ist bekannt für seine unverwechselbare Detroit-Style Pizza, die sich durch eine dicke, luftige Kruste mit knusprigen Rändern und einem reichen Käse-Boden-Verhältnis auszeichnet. Die Kombination dieser einzigartigen Textur mit den komplexen Noten von Dos Hombres Mezcal schafft ein Erlebnis, das sowohl vertraut als auch aufregend neu ist. Diese limitierte Speisekarte ist eine Hommage an große Aromen und pure Energie, die darauf wartet, von Ihnen entdeckt zu werden.

Inhaltsverzeichnis

Das Herzstück der Zusammenarbeit: El Jefe Pizza

Das absolute Highlight dieser exklusiven Speisekarte ist zweifellos die El Jefe Pizza. Stellen Sie sich eine Detroit-Style Pizza vor, die nicht nur visuell beeindruckt, sondern auch geschmacklich eine wahre Offenbarung ist. El Jefe ist eine rauchige, geschmacksintensive Kreation, die mit Mezcal-mariniertem Hühnchen und einer frischen Tomatillo-Sauce belegt ist. Die Marinierung des Hühnchens in Mezcal verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und einen subtilen Rauchgeschmack, der perfekt mit der Süße und Säure der Tomatillo-Sauce harmoniert. Die charakteristische dicke, knusprige Kruste der Detroit-Style Pizza bietet die ideale Basis für diese kühnen Aromen und sorgt für ein befriedigendes Mundgefühl bei jedem Bissen. Es ist eine Pizza, die sowohl Komfort als auch Abenteuer verspricht.

Mehr als nur Pizza: Beilagen und Cocktails

Doch die kulinarische Reise endet nicht bei der El Jefe Pizza. Die Kollaboration mit Dos Hombres Mezcal bringt weitere verlockende Angebote mit sich. Ein absolutes Muss ist der Dos Hombres Dipped, ein butterartiger, von Street Corn inspirierter Dip. Dieser Dip ist die perfekte Ergänzung zur Pizza oder einfach als Vorspeise zum Teilen. Seine cremige Textur und der süß-salzige Geschmack, gepaart mit einem Hauch von Würze, machen ihn unwiderstehlich und süchtig machend. Er fängt die Essenz von mexikanischem Street Food ein und interpretiert sie auf eine Weise neu, die perfekt zum Emmy Squared-Erlebnis passt.

Um das Geschmackserlebnis abzurunden, wurden vier exklusive Cocktails kreiert, die ebenfalls mit Dos Hombres Mezcal zubereitet werden. Diese Getränke sind darauf ausgelegt, die Aromen der Speisen zu ergänzen und zu verstärken. Sie sind würzig, zitruslastig und ernsthaft zum Nippen geeignet. Jeder Cocktail wurde sorgfältig konzipiert, um die Vielseitigkeit von Mezcal zu zeigen – von erfrischenden, leichten Drinks bis hin zu komplexeren Kreationen, die die rauchigen und erdigen Noten des Mezcal betonen. Sie sind die ideale Begleitung für eine Pizza, die so mutig ist wie El Jefe.

Die Besonderheit der Detroit-Style Pizza

Um die El Jefe Pizza und ihre Einzigartigkeit vollständig zu würdigen, lohnt es sich, einen Blick auf die Detroit-Style Pizza selbst zu werfen. Diese Pizzavariante unterscheidet sich grundlegend von ihren bekannteren Verwandten wie der Neapolitanischen oder New York Style Pizza. Ihre Geschichte reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als sie in Michigan in rechteckigen Stahlpfannen gebacken wurde, die ursprünglich für Autoteile verwendet wurden. Dies verleiht ihr ihre charakteristische Form und die unvergleichlich knusprige Unterseite und die Seitenränder, die oft als "Frico-Kruste" bezeichnet werden – eine karamellisierte Käseschicht, die sich am Rand bildet. Die Kruste selbst ist dick, aber überraschend leicht und luftig, fast wie Focaccia. Der Käse wird typischerweise bis zum Rand gestreut, wo er beim Backen schmilzt und diese köstliche, knusprige Käsekruste bildet. Die Sauce wird oft als letztes hinzugefügt, manchmal in Streifen über den Käse, was als "red top" bezeichnet wird. Diese einzigartigen Eigenschaften machen die Detroit-Style Pizza zu einem Favoriten für alle, die eine herzhafte und texturreiche Pizza schätzen.

Vergleich: Detroit-Style vs. Andere Pizzastile

Um die Besonderheit der Detroit-Style Pizza im Kontext der globalen Pizzalandschaft zu verdeutlichen, hier ein kurzer Vergleich:

MerkmalDetroit-Style PizzaNeapolitanische PizzaNew York Style Pizza
FormRechteckig/QuadratischRundRund
KrusteDick, luftig, "Frico"-Ränder, knusprigDünn, weich, leicht verkohlt (Leopard-Muster)Dünn, biegsam, zäh
BelagKäse bis zum Rand, Sauce oft obenEinfach (San Marzano Tomaten, Mozzarella)Vielfältig, oft großzügig
Backzeit/-temperaturLänger, niedrigere TemperaturSehr kurz, sehr hohe TemperaturMittlere Zeit, mittlere Temperatur
Typische TexturHerzhaft, knusprig-weichZart, weichZäh, faltbar

Die Kunst des Mezcal: Ein Begleiter für Pizza

Mezcal, oft als der "Bruder" des Tequila bezeichnet, ist ein Agavenbrand, der in Mexiko hergestellt wird. Im Gegensatz zu Tequila, der hauptsächlich aus blauer Agave destilliert wird, kann Mezcal aus über 30 verschiedenen Agavenarten hergestellt werden. Das Besondere am Mezcal ist sein rauchiger Geschmack, der durch das traditionelle Garen der Agavenherzen in erdgedeckten Grubenöfen entsteht. Dieser Rauchgeschmack variiert je nach Agavenart und Herstellungsregion und kann Noten von Erde, Früchten, Blumen oder Gewürzen aufweisen. Die Verwendung von Mezcal in der Marinade für das Hühnchen der El Jefe Pizza und in den Cocktails der Emmy Squared x Dos Hombres Kollaboration ist ein genialer Schachzug, da die komplexen, rauchigen Aromen des Mezcal eine perfekte Ergänzung zu den herzhaften und leicht süßlichen Noten der Pizza und des Dips darstellen. Es ist eine Kombination, die die Sinne anregt und eine neue Dimension des Genusses eröffnet.

Verfügbarkeit und Zeitlichkeit

Es ist wichtig zu beachten, dass diese spannende Zusammenarbeit und die damit verbundene Speisekarte nur für eine limitierte Zeit verfügbar sind. Diese Exklusivität macht das Angebot noch begehrenswerter und unterstreicht die Dringlichkeit, es auszuprobieren, bevor es wieder von der Karte verschwindet. Darüber hinaus ist das spezielle Menü nur in teilnehmenden Standorten erhältlich. Da die genauen Standorte nicht explizit genannt wurden, ist es ratsam, sich direkt bei Emmy Squared Pizza zu erkundigen oder deren offizielle Kommunikationskanäle zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Ihr nächster Besuch von dieser einzigartigen Geschmacksexplosion begleitet werden kann. Verpassen Sie nicht die Chance, diese kühne und unvergessliche kulinarische Erfahrung zu machen!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Emmy Squared x Dos Hombres Kollaboration:

Was ist die El Jefe Pizza?
Die El Jefe Pizza ist eine Detroit-Style Pizza, die im Rahmen der Emmy Squared x Dos Hombres Zusammenarbeit kreiert wurde. Sie ist belegt mit Mezcal-mariniertem Hühnchen und Tomatillo-Sauce und zeichnet sich durch ihren rauchigen, intensiven Geschmack aus.
Was ist Dos Hombres Dipped?
Dos Hombres Dipped ist ein butterartiger Dip, der von mexikanischem Street Corn inspiriert ist. Er ist eine Beilage, die perfekt zur El Jefe Pizza passt und eine cremige, würzige Ergänzung zum Menü darstellt.
Sind die Cocktails alkoholisch?
Ja, die exklusiven Cocktails sind mit Dos Hombres Mezcal zubereitet und enthalten Alkohol. Sie sind so konzipiert, dass sie die Aromen der Speisen ergänzen und ein vollständiges Geschmackserlebnis bieten.
Wie lange ist die Emmy Squared x Dos Hombres Speisekarte verfügbar?
Die Speisekarte ist nur für eine limitierte Zeit verfügbar. Es wird empfohlen, die aktuellen Informationen direkt bei Emmy Squared Pizza zu überprüfen, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Ist das spezielle Menü in allen Emmy Squared Standorten erhältlich?
Nein, das Menü ist nur in teilnehmenden Standorten verfügbar. Es ist ratsam, sich vor dem Besuch über die Verfügbarkeit an Ihrem bevorzugten Standort zu informieren.
Was ist Detroit-Style Pizza und warum ist sie so besonders?
Detroit-Style Pizza ist eine rechteckige Pizza mit einer dicken, luftigen Kruste und knusprigen, karamellisierten Käserändern (genannt "Frico"). Sie wird in rechteckigen Stahlpfannen gebacken und zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur aus, die sie von anderen Pizzastilen unterscheidet.
Was ist Mezcal und wie beeinflusst er die Speisen?
Mezcal ist ein traditioneller mexikanischer Agavenbrand, der für seinen rauchigen Geschmack bekannt ist. In der El Jefe Pizza verleiht er dem Hühnchen eine tiefe, rauchige Note, die hervorragend mit den anderen Zutaten harmoniert und ein komplexes Geschmacksprofil schafft.

Die Zusammenarbeit zwischen Emmy Squared Pizza und Dos Hombres Mezcal ist ein mutiges Experiment, das die Grenzen der traditionellen Pizza neu definiert. Es ist eine Einladung, mutige Aromen zu erkunden und eine unvergessliche kulinarische Reise zu erleben. Ob Sie ein Fan von Detroit-Style Pizza sind, die einzigartigen Noten von Mezcal schätzen oder einfach nur auf der Suche nach einem neuen und aufregenden Geschmackserlebnis sind, diese limitierte Speisekarte bietet etwas Außergewöhnliches. Nutzen Sie die Gelegenheit, diese innovative Kombination auszuprobieren, bevor sie wieder verschwindet, und tauchen Sie ein in eine Welt voller großer Aromen und big energy!

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