19/01/2014
Das Restaurant Roma, ein Name, der sofort Assoziationen an italienische Lebensart, herzliche Gastfreundschaft und natürlich exzellentes Essen weckt. Mit dieser Erwartungshaltung begaben wir uns unter der Woche zu einer Reservierung um 18 Uhr in den Salettl-Bereich des Lokals. Die Atmosphäre war zunächst ruhig, lediglich ein weiterer Tisch war besetzt, was eine gewisse Intimität versprach. Ob im Hauptlokal mehr Betrieb herrschte, blieb uns verborgen. Positiv fiel jedoch sofort der Raucherbereich zwischen Salettl und Lokal auf, der mit einigen Tischen zum gemütlichen Aperitivo einlud – ein Detail, das für Liebhaber des gepflegten Vorab-Drinks nicht unwesentlich ist.
Der erste Eindruck und das Ambiente
Der Salettl, ein kleiner, separater Bereich, strahlt eine gewisse Ruhe aus, die für ein entspanntes Abendessen unter der Woche ideal sein könnte. Die geringe Auslastung trug zu dieser gelassenen Stimmung bei. Für diejenigen, die gerne vor oder nach dem Essen eine Zigarette genießen, bietet der Übergangsbereich eine praktische und angenehme Lösung. Dies ist ein durchdachtes Detail, das den Aufenthalt für Raucher deutlich angenehert. Doch wie oft so im Leben, sind die ersten Eindrücke nur ein Teil des Gesamtbildes, und die wahren Qualitäten eines Restaurants offenbaren sich oft erst im Laufe des Abends.
Der Service: Eine kühle Begrüßung
Leider begann der Abend mit einer leichten Dissonanz. Die uns bedienende Dame war von Beginn an unterkühlt und nicht sonderlich freundlich. Diese Distanziertheit zog sich durch den gesamten Abend, auch als später eine zweite Kellnerin hinzukam und sich die beiden abwechselten. Es gab keine Erklärung für diese reservierte Haltung, was die Kommunikation erschwerte und dem Besuch eine gewisse Herzlichkeit nahm, die man von einem italienischen Restaurant eigentlich erwarten würde. Ein freundliches Lächeln oder ein kurzes, aufmerksames Nachfragen hätte hier viel bewirken können und das Gesamterlebnis deutlich aufgewertet.
Aperitif und Vorspeisen: Licht und Schatten
Der Abend begann vielversprechend mit einem Campari-Sprizz, der ausgezeichnet gemixt war – ein wahrer Genuss und ein Indiz dafür, dass das Barpersonal sein Handwerk versteht. Er weckte die Hoffnung auf weitere kulinarische Höhepunkte. Doch diese Hoffnung wurde bald getrübt. Auf der Suche nach einem kleinen Salat zur Vorspeise stellten wir fest, dass das Roma lediglich größere Salate ab 6 Euro anbietet. Der bestellte Ruccola mit Parmigiano für 7 Euro entpuppte sich als eine echte Enttäuschung: eine lächerlich kleine Portion mit wenig Salat und einem Käse, der qualitativ nicht überzeugen konnte. Es wirkte, als würde hier am falschen Ende gespart.
Besonders überraschend war die Situation mit dem Weißbrot. Bestellt wurden Weißbrotstücke, geliefert wurden vier winzige, wenn auch geschmacklich sehr gute, Weißbrotscheibchen. Der Clou: Diese wurden extra berechnet. Eine solche Praxis, bei der Brot in einem italienischen Restaurant zusätzlich und dann auch noch in so geringer Menge berechnet wird, ist in original italienischen Restaurants selten zu finden und hinterlässt einen faden Beigeschmack. Man ist es gewohnt, dass Brot als Begleitung zum Essen, oft sogar unaufgefordert, serviert wird.
Hauptgerichte: Eine Enttäuschung auf dem Teller
Die Hauptgerichte setzten die Reihe der Enttäuschungen fort. Meine Spaghetti mit Cozze waren im Vergleich zu früheren Besuchen eine wahrhaft armselige Portion. Es gab sehr wenig Nudeln, das Gericht war nicht heiß genug und, was am ärgerlichsten war, es war voller Splitter von den Muschelschalen. Auch die Würzung ließ zu wünschen übrig; es fehlte an Raffinesse und Geschmackstiefe. Für 13 Euro pro Gericht war dies schlichtweg nicht akzeptabel.
Die Spaghetti Vongole meiner Begleitung waren ebenfalls eine reduzierte Portion und sollten ebenfalls nicht raffiniert gewürzt sein. Es scheint, als ob hier an den Zutaten und der Zubereitung gespart wurde, was sich direkt auf das Geschmackserlebnis und die Sättigung auswirkte. Wenn man bedenkt, dass dies klassische italienische Gerichte sind, die von Einfachheit und Qualität leben, war das Ergebnis besonders enttäuschend.
Vergleich der Hauptgerichte
Um die Problematik der Hauptgerichte zu verdeutlichen, hier eine kleine Übersicht:
| Gericht | Beschreibung | Preis | Bemerkungen |
|---|---|---|---|
| Spaghetti mit Cozze | Sehr kleine Portion, nicht heiß, viele Muschelsplitter, schlecht gewürzt. | 13,-- Euro | Deutliche Verschlechterung gegenüber früher. |
| Spaghetti Vongole | Reduzierte Portion, nicht raffiniert gewürzt. | 13,-- Euro | Ähnliche Mängel wie bei den Cozze. |
Der Wein war in Ordnung und bot keine weiteren Beanstandungen, was zumindest ein kleiner Trost war.
Preis-Leistungs-Verhältnis: Eine kritische Betrachtung
Die Preise für die Hauptgerichte von je 13 Euro erscheinen angesichts der gebotenen Qualität und Quantität als zu hoch. Eine „armselige Portion“ oder „reduzierte Portion“, die zudem geschmackliche Mängel aufweist und mit Muschelsplittern versehen ist, rechtfertigt diesen Preis nicht. Auch die Preisgestaltung für die Salate, die nur in größeren und teureren Varianten angeboten werden, sowie die zusätzliche Berechnung und die geringe Menge des Brotes, tragen nicht zu einem positiven Preis-Leistungs-Verhältnis bei. In einem authentischen italienischen Restaurant erwartet man eine gewisse Großzügigkeit und ein Gefühl, dass der Gast für sein Geld Wert erhält. Dies war hier leider nicht der Fall.
Fazit und Empfehlung
Im Laufe des Abends füllte sich das Restaurant, insbesondere mit mehreren Familien, die zum Pizzaessen kamen. Dies lässt vermuten, dass die Pizzen eine Stärke des Hauses sein könnten, auch wenn wir über deren Qualität keine Auskunft geben können. Es ist möglich, dass das Roma seine Stärken in anderen Bereichen hat, als in den von uns gewählten Pasta-Gerichten.
Angesichts unserer Erfahrungen ist eine bedingte Empfehlung auszusprechen. Wer das Restaurant Roma besucht, sollte sich bewusst sein, dass der Service distanziert sein kann und die Qualität der Pasta-Gerichte sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis für bestimmte Speisen zu wünschen übrig lassen können. Der ausgezeichnete Campari-Sprizz und die Möglichkeit, gemütlich einen Aperitivo im Raucherbereich zu genießen, sind Pluspunkte. Für ein herzliches, authentisch italienisches Esserlebnis mit großzügigen, gut gewürzten Portionen mag das Roma jedoch nicht die erste Wahl sein. Es bleibt zu hoffen, dass das Management die Rückmeldungen der Gäste ernst nimmt und an den genannten Kritikpunkten arbeitet, um das Potenzial dieses Lokals voll auszuschöpfen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Restaurant Roma
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen, basierend auf unseren Erfahrungen:
Ist der Service im Restaurant Roma freundlich?
Basierend auf unserem Besuch war der Service unterkühlt und nicht besonders freundlich. Die Kellnerinnen wirkten distanziert und zurückhaltend, was sich durch den gesamten Abend zog. Eine herzliche Gastfreundschaft, wie man sie oft in italienischen Restaurants findet, war leider nicht spürbar.
Sind die Portionen im Roma großzügig?
Unsere Erfahrung mit den Pasta-Gerichten (Spaghetti Cozze und Vongole) zeigte, dass die Portionen eher klein und als 'armselig' oder 'reduziert' empfunden wurden. Dies galt insbesondere im Vergleich zu früheren Besuchen. Es scheint, dass die Quantität bei einigen Gerichten zu wünschen übrig lässt.
Gibt es im Restaurant Roma auch kleine Salate als Vorspeise?
Nein, laut Speisekarte gab es keine kleinen Salate. Es wurden lediglich Salate ab 6 Euro angeboten. Der bestellte Ruccola mit Parmigiano für 7 Euro war zudem eine sehr kleine und enttäuschende Portion.
Ist das Weißbrot im Roma inklusive?
Nein, die vier winzigen Weißbrotscheiben, die wir bestellten, waren extra zu bezahlen. Dies ist eine Praxis, die in vielen original italienischen Restaurants unüblich ist, da Brot dort oft als kostenlose Beilage serviert wird.
Ist das Roma für Familien mit Kindern geeignet?
Während unseres Besuchs kamen im Laufe des Abends mehrere Familien mit Kindern zum Pizzaessen. Dies deutet darauf hin, dass das Restaurant möglicherweise familienfreundlich ist und die Pizzen bei Familien beliebt sind. Über die Qualität der Pizzen können wir jedoch keine Aussage treffen.
Wie ist die Qualität der Pizzen im Restaurant Roma?
Wir haben während unseres Besuchs keine Pizzen bestellt und können daher keine direkte Auskunft über deren Qualität geben. Die Beobachtung, dass viele Familien zum Pizzaessen kamen, könnte jedoch ein Hinweis auf eine gewisse Beliebtheit sein.
Wenn du andere Artikel ähnlich wie Restaurant Roma: Licht und Schatten eines Besuchs kennenlernen möchtest, kannst du die Kategorie Gastronomie besuchen.