Happy Pizza in Kambodscha: Ein Kulinarisches Abenteuer?

Stellen Sie sich vor, Sie landen nach einem langen Flug in einer pulsierenden Stadt wie Siem Reap, Kambodscha. Der Hunger nagt, und die Vorfreude auf ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer ist greifbar. Für viele Reisende ist Kambodscha nicht nur für seine atemberaubenden Tempel bekannt, sondern auch für ein ganz besonderes Gericht, das in den Gassen von Siem Reap flüstert: die „Happy Pizza“. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem verheißungsvollen Namen, und wie legal ist dieses Vergnügen wirklich?

Meine erste Nacht in Siem Reap begann genau so. Nach der Ankunft traf ich eine bunte Mischung aus neuen Freunden, die ich über Tinder und Couchsurfing kennengelernt hatte. Die meisten von uns waren gerade erst gelandet, und der Hunger trieb mich an – ich kann zu einem wahren Monster werden, wenn ich hungrig bin! Die Entscheidung, wo wir essen sollten, fiel schwer, aber ich übernahm die Führung. Es gab da etwas Albernes, Klassisches und Touristenhaftes, das ich unbedingt erleben musste.

Der Weg zum Glück: Die Suche nach der Happy Pizza

Wir winkten ein Tuk-Tuk von unserem Hostel heran und sprachen einfach das Zauberwort zum Fahrer: „Happy Pizza“. Ohne Zögern brachte er uns zu einer Reihe von Restaurants, die die berühmte Happy Pizza in Kambodscha servierten. Es war keineswegs zwielichtig; es sah eher aus wie ein kleines Dorf des Glücks. Als ich dachte, alles drehte sich hier um Freude, empfing uns eine junge Frau, die die Speisekarte „fächerte“, mit einem nicht allzu breiten Lächeln. Sie wirkte eher mürrisch und würde definitiv nicht als ideale Werbeträgerin für Happy Pizza durchgehen.

Was macht diese Pizza so „Happy“?

Niemand von uns wusste, wie man die Happy Pizza bestellen sollte, denn sie stand nicht auf der Speisekarte. Und niemand wollte wirklich fragen. Während meiner kurzen Zeit in Siem Reap hatte ich bemerkt, dass es hier nicht wie in Marokko war, wo man überall Leute auf der Straße Haschisch rauchen sehen konnte. Das bedeutete, wir dachten nicht, dass Happy Pizza in Kambodscha legal sei. Ich stellte mir vor, die Bestellung müsste heimlich, unter dem Tisch oder mit einem leisen Flüstern an den Kellner erfolgen. Ja, Happy Pizza ist eine mit Marihuana angereicherte Pizza.

Ich übernahm erneut die Führung und fasste schließlich den Mut, in meinem gebrochenen Englisch „Happy Pizza“ zu sagen. Sie fragen sich vielleicht, wie ich mit so wenigen Worten ein „gebrochenes“ Englisch hinbekommen habe, aber ich betonte das Wort „HAPPY“ bei meiner Bestellung, da man nichts Vergleichbares auf der Speisekarte finden würde. Stellen Sie sich vor, ich sah aus wie ein Idiot, während ich „Haaaaappeeee Piiiizzzzaaaa“ sagte.

„Ist das Ihr erstes Mal?“, fragte der Kellner. Ich verstand nicht, worauf ihre Frage abzielte. Das erste Mal womit? Marihuana-infundiertes Essen oder Happy Pizza essen? „Wir hatten es schon einmal, aber nicht in Pizzaform“, sagte ich. Mein Freund hakte nach: „Ich, es ist mein erstes Mal.“ Die Kellnerin erklärte dann, dass man, wenn es das erste Mal sei, die schwächste von allen bestellen müsse, auch bekannt als „nicht so Happy Pizza“. Nur ein kleiner Kick. Nichts Ernstes.

Großartig! Sie haben also auch bei ihren Pizzen verschiedene Stärken, ähnlich wie Thailands Schärfegrade. „Wir wollen glücklich sein, also nehmen wir die stärkste“, bestellte meine Freundin, die an diesem Tag ihren Geburtstag feierte. „Machen Sie sie extra glücklich“, sagte ich. Dann wählten wir unsere Beläge, und sie ging. Anscheinend servieren sie auch normale Pizzen (für diejenigen, die nicht abenteuerlustig genug sind und auf das „Glück“ verzichten möchten).

Das Warten und die Wirkung

Und dann warteten wir… und warteten… und warteten. Ob glücklich oder nicht, Pizzen passen immer gut zu Bier, also bestellten wir während des Wartens etwas Angkor-Bier, um unseren Durst (und Hunger) zu stillen. Mein Lieblingsteil meiner Reisen ist es, Biere aus aller Welt probieren zu können, aber ich freute mich immer noch auf die einheimische Pizza, belegt mit oregano-/basilikumähnlichen Partikeln, die als Gras bekannt sind.

Verstehen Sie mich nicht falsch: Ich bin eine verantwortungsbewusste Weltbürgerin, die ihre Grenzen kennt und sich in keiner Weise übermäßigem Marihuana-Konsum hingibt. Ich unterstütze jedoch medizinisches Marihuana, da es erwiesenermaßen Krankheiten auf der ganzen Welt heilt. Ich wurde auch dazu inspiriert, zu reisen und mit Marihuana angereicherte Speisen zu probieren, durch die berühmte Vice-Youtube-Show, die Restaurants besucht, die Marihuana in ihre Speisen geben.

Die Pizza kam, und wir waren glücklich, weil wir wirklich hungrig waren. Ich erwartete den Kick vom ersten Stück, und er kam schnell. Als ich mehr aß, bemerkte ich, dass das Level immer höher wurde, aber ich möchte betonen, dass (1) ich gerade von einem langen Flug kam: Manila-Kuala Lumpur-Siem Reap und wirklich müde war; (2) ich bereits erwartete, high zu werden. Das ändert wirklich das Spiel. Je mehr man erwartet, high zu werden, desto stärker wird es einen treffen. Ich sagte das, weil ich merkte, dass ich die Einzige war, die es spürte. Der Rest der Gruppe nicht.

Für 5,50 USD verspeiste ich eine kleine Box Happy Pizza, 6,00 USD für 4 Flaschen Bier und die Gesellschaft guter Freunde, von denen man nicht wusste, ob sie high waren oder nicht. Drei Jungen, offensichtlich Touristen, betraten das Restaurant und schienen verloren zu sein. Sie gingen zur Theke, und wie alle anderen wussten sie nicht, wie sie bestellen sollten. Sie näherten sich unserem Tisch und fragten: „Ist das das, was ich denke, dass es ist?“ Meine Freundin hatte noch ihre letzten zwei Stücke, die sie nicht aufessen konnte. Ich sagte ja. „Sprecht ihr Spanisch?“, fragte einer der mexikanisch aussehenden Typen. Ich sagte „sí“ als Antwort. Sie jubelten und begannen einfach auf Spanisch zu singen. Einer von ihnen war Peruaner, der andere Schwede und der letzte Mexikaner, genau wie ich es vorhergesagt hatte.

Sie waren alle überrascht, dass wir fließend Spanisch sprachen und dachten, wir kämen aus ihrer Region. Um sie noch mehr zu schockieren, sagte ich: „Wir sind von den Philippinen.“ Das Jubeln begann von Neuem. Weil ich high war, sprach ich perfektes Spanisch, besser als in den Monaten, die ich hier in Asien war, und es ist gut, dass ich immer noch üben kann. Sie bestellten ihre Happy Pizza, aßen sie im Handumdrehen auf, und wir alle beschlossen, Freunde zu werden und gingen zur berühmten Pub Street. High wie nie zuvor tranken wir weiter Angkor-Bier, während wir zu den Hip-Hop-Beats der 90er im Temple und Angkor Whatttt???? tanzten – zwei beliebte Bars in der Pub Street.

Ich genoss die Musik so sehr, aber ich war verwirrt, ob es daran lag, dass ich ein Mädchen bin, das immer noch in den 90ern feststeckt, oder an der Happy Pizza. Wir tanzten die Nacht durch, und bevor der Hunger wieder zuschlug, beschlossen wir, den Abend zu beenden und zu unserem Hotel zurückzukehren. Ich esse definitiv nicht gerne so spät in der Nacht, und die Parade von „Happy Shakes“ auf den Straßen von Siem Reap machte mich krank. Ich probierte den Shake nicht, aber ich schlief wie ein Baby in einem 5-Sterne-Hotel. Win-Win.

Happy Herb Pizza: Ein Unterschied?

Am nächsten Tag bat uns einer unserer Freunde, der noch keine Happy Pizza probiert hatte, ein anderes Restaurant zu besuchen, das sich von dem des Vorabends unterschied. Es hieß Happy Herb Pizza, und ich spürte rein gar nichts. Es war wie jede gewöhnliche Pizza. Meine Reaktion von letzter Nacht war wahrscheinlich stärker wegen des langen Fluges (oder weil ich nicht regelmäßig Gras rauche), aber ich kenne die Auswirkungen dieser Pizza auf jede einzelne Person nicht.

Um es zusammenzufassen: Ich war wirklich high und glücklich. Das Erlebnis der Happy Pizza ist zweifellos einzigartig, aber es zeigt auch, wie unterschiedlich die Wirkungen sein können, selbst bei scheinbar ähnlichen Produkten.

Wo findet man Happy Pizzas in Siem Reap?

Ich sollte diesen Beitrag wahrscheinlich damit beginnen, dass ich kein großer Marihuana-Fan bin und es seit meiner Schulzeit kaum angefasst habe. Dieser Beitrag entspringt meinem Interesse als Food-Tourist und ist kaum mehr als eine leichtfertige Untersuchung von Marihuana und seiner „traditionellen“ Verwendung in der Khmer-Küche. Etwas, das ich nicht für wahr halte, da es eher eine Gesetzeslücke zu sein scheint, die es Einheimischen erlaubt, Marihuana-Pflanzen anzubauen und Speisen damit zu würzen. Wie Pizza zu den stolzen Traditionen Kambodschas passt, entzieht sich meiner Kenntnis.

Also begannen wir unsere Suche nach Happy Pizzas in Siem Reap, was sich als einfache Aufgabe erwies. Eine kurze Tuk-Tuk-Fahrt von überall in Siem Reap führt zur Pub Street und der nahegelegenen Hospital Street. Eine Straße, gesäumt von Happy Pizza-Läden, einer nach dem anderen. Und die Hospital Street scheint das Zentrum für Happy Pizzas zu sein, obwohl sie über die ganze Stadt verteilt sind, fast wie ein Franchise-System. Die etablierte Organisation von Happy Pizzas in Siem Reap zeigt sich in ihrer Online-Präsenz, ihren Websites sowie in der Werbung auf Tuk-Tuks. Happy Pizzas versuchen in keiner Weise, sich zu verstecken.

Meine Erfahrung bei „Happy Special Pizza“

Ich folgte der lokalen Empfehlung für „Happy Special Pizza“, eine der besser bewerteten Pizzerien an der Hospital Road. Dort ging ich zur Theke und bestellte eine mittelgroße Schinkenpizza zum Mitnehmen. Dann bestellte ich eine Hälfte „happy“ mit Marihuana und ließ die andere Hälfte normal, falls das Ganja nach Erde schmecken sollte. Der Endpreis betrug 6,50 $. Dies ist der gleiche Preis mit oder ohne Marihuana, da sich die Preise nicht ändern. Das zeigt nur, wie billig dieses „Gewürz“ zu beschaffen ist.

Ich zog dann meine Spiegelreflexkamera heraus und begann, Fotos vom Pizzaladen zu machen, einschließlich der Besitzer, die einer älteren Generation angehörten und in pyjamaähnlicher Kleidung gekleidet waren. Sie zuckten nicht mit der Wimper. In ihren Augen gab es kein Fehlverhalten, nichts Ungewöhnliches, es war nur ein weiterer bescheidener Tag, an dem Pizzen verkauft wurden. So oder so, ich war immer noch etwas verunsichert von dieser unwahrscheinlichen Erfahrung, also bestellte ich ein Bier für meine Wartezeit und setzte mich. Ich war zu diesem Zeitpunkt immer noch etwas skeptisch: „Sie werden mir doch nicht wirklich Marihuana auf meine Pizza geben???“ Als sie dann ankam, war ich angenehm überrascht, sie zur Hälfte mit großzügigen Stücken „Happy“ belegt zu sehen.

Wir nahmen die Pizza dann zurück ins Hotel, um zwei Stücke Happy Pizza mit meiner Frau zu teilen, unter sich drehenden Deckenventilatoren und einem Chor von Eidechsen, Fröschen und Insekten. Wie schmecken Happy Pizzas? Sie schmecken nach Pizza, belegt mit Marihuana. Nicht ganz wie Oregano, aber es ist auch nicht schrecklich. Und obwohl das Kraut zweifellos Marihuana ist, ist es von geringer Wirksamkeit, und für gute 30 Minuten oder länger saßen wir… gelangweilt. Da die Wirkung von Marihuana länger dauert, wenn man es einnimmt, als wenn man es raucht. Und als wir einen leichten Rausch spürten, wünschte ich, wir hätten uns für eine Flasche Wein entschieden. Es war nicht die aufregendste Erfahrung.

Die Legalität von Marihuana in Kambodscha: Eine Grauzone

Die Legalität von Marihuana in Kambodscha soll kaum mehr als ein Lippenbekenntnis gegenüber internationalem Druck (UN und DEA) sein, und vor Ort werden die Gesetze selten durchgesetzt. In den Niederlanden (z.B. Amsterdam) ist Marihuana ebenfalls illegal, aber durch Toleranzpolitik kann es in Grauzonen existieren. Ich schätze, die Situation ist nicht so unterschiedlich. Dennoch würde ich niemals empfehlen, die Gesetze auf die Probe zu stellen, da korrupte Polizisten leicht Bestechungsgelder erpressen könnten, und wenn man nicht zahlt, sind die kambodschanischen Gefängnisse niemals sehr empfehlenswert.

Jedenfalls rief ich im Rahmen meiner „Recherche“ erneut in den Happy Pizza-Läden an, um nach Zutaten zu suchen, diesmal mit Zigaretten. Was ich ziemlich sicher für illegal halte, und die Leute sahen verwirrt aus, als wollten sie sagen: „Du willst es rauchen??“ Obwohl dies an meinem sauberen, narkoseähnlichen Auftreten liegen könnte. Erst im vierten Happy Pizza-Laden bot der Besitzer an, mir die Zutaten einzeln zu verkaufen, für 15 $ pro Beutel. Und da ich so weit gekommen war, gab ich es widerwillig her. Die Dame drehte sich dann zum Kühlschrank um und holte einen kühlen Beutel Marihuana heraus, um ihn mir zu überreichen.

Ich habe keine Ahnung von Marihuana-Preisen… aber dieser Beutel sah riesig aus. Und da wir am nächsten Morgen einen Flug hatten, saßen wir mit einem ziemlich großen Beutel Marihuana fest. Also wurden Marihuana im Wert von 14 $ buchstäblich unsere Hotelleitung hinuntergespült. Wie auch immer, ich sollte noch einmal betonen, dass ich in keiner Weise das Rauchen oder Kaufen von Marihuana fördern möchte. All dies entspringt einfach persönlicher Neugier. Und wie die meisten langjährigen Reisenden meide ich im Allgemeinen die etwas parasitären Drogenkulturen Asiens (wie in Vang Vieng). Sie existieren jedoch, und sie hervorzuheben macht sie nur leichter zu finden oder zu vermeiden. Was nur alle glücklicher machen kann.

Vergleichstabelle: Happy Pizza vs. Happy Herb Pizza

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zur Happy Pizza in Kambodscha

Ist Happy Pizza in Kambodscha legal?

Die Situation der Happy Pizza in Kambodscha ist eine Grauzone. Während Marihuana offiziell illegal ist, wird der Konsum in bestimmten Kontexten, wie bei der Happy Pizza, oft toleriert und die Gesetze werden selten strikt durchgesetzt. Es handelt sich um eine Art Gesetzeslücke, die es den lokalen Betreibern ermöglicht, Marihuana als „Kräuterwürze“ zu verwenden. Reisende sollten sich jedoch bewusst sein, dass dies keine offizielle Legalisierung bedeutet und es immer ein Restrisiko, insbesondere durch korrupte Beamte, gibt.

Wo finde ich Happy Pizza in Siem Reap?

Der Hauptknotenpunkt für Happy Pizza in Siem Reap ist die Hospital Street, die sich in der Nähe der berühmten Pub Street befindet. Diese Straße ist gesäumt von Restaurants, die Happy Pizza anbieten. Viele dieser Lokale sind auch online präsent und werben sogar auf Tuk-Tuks, sodass sie nicht schwer zu finden sind.

Wie bestelle ich Happy Pizza?

Happy Pizza steht in der Regel nicht explizit auf der Speisekarte. Sie müssen das Zauberwort „Happy Pizza“ oder einfach „Happy“ beim Bestellen einer normalen Pizza hinzufügen. Oft wird Ihnen dann angeboten, die Stärke der Wirkung zu wählen, von „nicht so happy“ (schwach) bis „extra happy“ (stark). Es ist ratsam, mit einer geringeren Stärke zu beginnen, besonders wenn Sie unerfahren sind.

Wie schmeckt Happy Pizza?

Geschmacklich ist Happy Pizza im Grunde eine normale Pizza, die mit Marihuana belegt oder infundiert ist. Der Geschmack des Marihuanas ist wahrnehmbar, wird aber oft als erdig oder krautig beschrieben, ähnlich wie Oregano oder Basilikum, aber doch anders. Es ist in der Regel nicht unangenehm, aber auch kein geschmackliches Highlight.

Welche Effekte hat Happy Pizza und wie lange halten sie an?

Die Effekte von Happy Pizza können je nach Stärke der Pizza, der individuellen Toleranz und dem Zustand der Person (z.B. Müdigkeit) stark variieren. Da Marihuana oral eingenommen wird, setzt die Wirkung oft verzögert ein (ca. 30 Minuten bis 2 Stunden) und kann dann über mehrere Stunden anhalten. Die Wirkung wird oft als entspannend, euphorisch oder leicht berauschend beschrieben. Bei einigen Personen kann die Wirkung jedoch auch stärker sein oder unerwartete Reaktionen hervorrufen.

Ist es sicher, Happy Pizza zu probieren?

Das Probieren von Happy Pizza birgt, wie jeder Konsum von Substanzen in einer Grauzone, gewisse Risiken. Rechtlich bewegen Sie sich in einem Bereich, der nicht explizit legal ist. Persönlich können die Auswirkungen unvorhersehbar sein, insbesondere wenn Sie nicht an Marihuana gewöhnt sind. Es wird empfohlen, mit Vorsicht zu agieren, die schwächste Option zu wählen und nur in einem sicheren Umfeld mit vertrauenswürdigen Personen zu konsumieren. Es ist auch wichtig, die eigenen Grenzen zu kennen und nicht zu übertreiben.

Gibt es verschiedene Stärken bei Happy Pizza?

Ja, viele Happy Pizza-Restaurants bieten verschiedene Stärken an. Oft werden Begriffe wie „not so happy“, „happy“ oder „extra happy“ verwendet, um die Potenz anzugeben. Die stärkste Variante ist für erfahrene Konsumenten gedacht, während die schwächere für Neulinge empfohlen wird. Es ist wichtig, dies bei der Bestellung zu klären.

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