Was ist Miele und Wie funktioniert es?

Miele Pizza-Genuss: Steinofen-Qualität für Zuhause

17/07/2018

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Pizza – kaum eine andere Speise begeistert weltweit so viele Menschen. Ob klassische Margherita, würzige Salami oder kreative Eigenkreationen, der Wunsch nach dem perfekten, knusprigen Pizzaboden ist universell. Wer schon einmal eine Pizza aus einem traditionellen Steinofen genossen hat, weiß um den unvergleichlichen Geschmack und die einzigartige Textur. Doch wie lässt sich dieses Erlebnis in die eigene Küche holen? Miele, der führende Anbieter von Premium-Hausgeräten, hat die Antwort: Mit dem neuen „Gourmet Back- und Pizzastein“ und dem passenden „PizzaPlus“ Aktions-Backofen wird der Traum von der authentischen Steinofenpizza zu Hause Realität. Tauchen Sie ein in die Welt des Miele Pizza-Genusses und entdecken Sie, wie einfach es ist, perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Was sind die Vorteile von Miele Backöfen?
Moderne Backöfen der Marke Miele sind mit allerlei Funktionen und schon vor eingestellten Programmen ausgestattet. Der Vorteil von diesen Programmen ist, dass du zum Kochen, Braten oder Backen weder auf die Temperatur noch auf die Zeit achten musst.
Inhaltsverzeichnis

Der Miele Gourmet Back- und Pizzastein: Das Geheimnis knuspriger Böden

Der Schlüssel zu einer wirklich guten Pizza liegt in der Hitze und der Feuchtigkeitsregulierung. Genau hier setzt der Miele Gourmet Back- und Pizzastein an. Gefertigt aus schwarz glasierter Spezialkeramik, besticht er nicht nur durch sein elegantes Aussehen, sondern auch durch seine herausragenden funktionalen Eigenschaften. Er ist nicht nur leichter als sein Vorgängermodell, sondern auch deutlich schneller einsatzbereit.

Schnelle Aufheizzeit und optimale Wärmeverteilung

In nur etwa 30 Minuten bei 250 °C Ober- und Unterhitze erreicht der Pizzastein seine ideale Betriebstemperatur. Diese schnelle Aufheizzeit bedeutet, dass Sie nicht lange auf Ihr Pizza-Erlebnis warten müssen. Einmal heiß, gibt die Keramik ihre Wärme gleichmäßig an den Pizzaboden ab. Dies ist entscheidend für ein gleichmäßiges Durchgaren und eine perfekte Bräunung.

Die Magie der Feuchtigkeitsaufnahme

Das Besondere am Miele Pizzastein ist seine offenporige Struktur, die während des Backvorgangs die im Teig vorhandene Feuchtigkeit aufnimmt. Das Ergebnis ist ein einmalig knuspriger Pizzaboden, der dem aus einem traditionellen Steinofen in nichts nachsteht. Schluss mit labbrigen Böden – mit Miele genießen Sie authentische Qualität.

Vielseitigkeit über Pizza hinaus

Der Gourmet Back- und Pizzastein ist nicht nur ein Meister der Pizza. Er eignet sich ebenso hervorragend für die Zubereitung anderer Backwaren, die von einer knusprigen Unterseite profitieren. Ob luftige Focaccia, hauchdünner Flammkuchen, frisches Brot oder knusprige Brötchen – dieser Stein erweitert Ihre Backmöglichkeiten erheblich. Eine praktische Kante am hinteren Rand verhindert zudem, dass Gargut während des Einschiebens oder Entnehmens vom Stein rutscht. Der mitgelieferte Holzschieber erleichtert das mühelose Auf- und Herunterschieben Ihrer Backwaren.

Mehr als nur ein Backstein: Warmhalte- und Kühlplatte

Wenn der Gourmet Back- und Pizzastein gerade nicht im Backofen im Einsatz ist, zeigt er seine erstaunliche Vielseitigkeit. Auf der aufgeheizten Keramik bleiben Speisen bis zu 25 Minuten lang warm – ideal zum Servieren am Tisch oder zum Warmhalten von Nachschub. Wird der Stein hingegen in den Kühl- oder Gefrierschrank gegeben, verwandelt er sich in eine effiziente Kühlplatte. Darauf servierte Lebensmittel wie Käseplatten, Süßspeisen oder Salate bleiben zuverlässig kühl und frisch. Diese Doppelfunktion macht den Pizzastein zu einem wahren Multitalent in jeder Küche.

Der Miele Aktions-Backofen PizzaPlus: Die perfekte Ergänzung

Um das volle Potenzial des Gourmet Back- und Pizzasteins auszuschöpfen und den Komfort auf ein neues Niveau zu heben, bietet Miele den Aktions-Backofen PizzaPlus an. Dieses spezielle Modell kommt mit einem Gutschein für den Pizzastein und vereint bewährte Miele-Qualität mit herausragenden Funktionen, die weit über das Pizzabacken hinausgehen.

Großzügiges Volumen und flexible Bedienung

Der PizzaPlus Backofen überzeugt mit einem großzügigen Garraumvolumen von 76 Litern, verteilt auf fünf Ebenen. Dies bietet reichlich Platz und Flexibilität für die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte, von einem großen XXL-Braten bis hin zu mehreren Blechen Plätzchen gleichzeitig. Die FlexiClip-Vollauszüge sind ein weiteres Highlight: Auf diesen lassen sich Universalbleche oder Roste ergonomisch und kippsicher aus dem Garraum herausziehen. Das macht das Hantieren mit heißen Speisen sicherer und komfortabler.

Wie viele Jubiläums-Geräte hat Miele?
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Mühelose Reinigung: PerfectClean und Pyrolyse

Miele legt großen Wert auf Benutzerfreundlichkeit, und das zeigt sich auch bei der Reinigung. Der PizzaPlus Backofen ist mit der patentierten PerfectClean-Beschichtung ausgestattet, die die Reinigung besonders leicht macht. Für noch mehr Reinigungskomfort gibt es Modelle, die zusätzlich über die automatische Selbstreinigung Pyrolyse verfügen. Bei dieser Funktion werden Speisereste bei sehr hohen Temperaturen zu Asche verbrannt, die dann einfach weggewischt werden kann. So bleibt mehr Zeit für den Genuss und weniger für die lästige Putzarbeit.

Designvielfalt für jede Küche

Der Aktions-Backofen PizzaPlus ist in drei ansprechenden Designvariationen erhältlich, sodass er sich nahtlos in jede Küchenästhetik einfügt:

  • ContourLine: Gekennzeichnet durch einen hohen Edelstahlanteil, der für ein klassisches und robustes Erscheinungsbild sorgt.
  • PureLine: Kombiniert Edelstahl CleanSteel mit einem hohen schwarzen Glasanteil und einem markant eingefassten Edelstahlgriff. Ein modernes und zeitloses Design.
  • VitroLine: Besticht durch ihren hohen Glasanteil, erhältlich in den eleganten Farben Obsidianschwarz oder Graphitgrau. Ein filigranes und minimalistisches Design.

Die unverbindliche Preisempfehlung für den Aktions-Backofen PizzaPlus liegt modellabhängig zwischen 999 und 1.299 Euro. Der Gutschein für den Gourmet Back- und Pizzastein kann einfach im Miele Online-Shop eingelöst werden, wodurch Sie einen Wert von 199 Euro (UVP des Steins) zusätzlich erhalten.

Miele Backöfen: Intelligente Technologie für perfekte Ergebnisse

Moderne Backöfen der Marke Miele sind weit mehr als nur Heizgeräte. Sie sind mit einer Vielzahl intelligenter Funktionen und vorprogrammierter Automatikprogramme ausgestattet, die das Kochen, Braten und Backen revolutionieren. Der große Vorteil dieser Programme ist, dass Sie sich weder um die exakte Temperatur noch um die genaue Garzeit kümmern müssen. Der Backofen übernimmt die Steuerung, basierend auf sorgfältig entwickelten Algorithmen, um stets perfekte Ergebnisse zu liefern.

Das Miele Pizza-Programm: So gelingt Ihre Pizza auf Knopfdruck

Für alle Pizza-Liebhaber bietet Miele ein spezielles Automatikprogramm, das darauf ausgelegt ist, Ihre Pizza genau wie beim Lieblingsitaliener zu backen. Die Bedienung ist denkbar einfach:

  1. Wählen Sie im Display den Menüpunkt „Auto“.
  2. Es erscheint eine große Auswahl an verschiedenen Speisekategorien. Scrollen Sie, bis Sie den Menüpunkt „Pizza“ finden.
  3. Sobald „Pizza“ hell unterlegt ist, bestätigen Sie Ihre Auswahl mit der OK-Taste im Bedienungsbereich.

Abhängig vom gewählten Automatikprogramm erhalten Sie vor dem Start der Zubereitung zahlreiche hilfreiche Hinweise direkt auf dem Display. Diese Hinweise können sich auf die zu verwendende Brat- oder Backform beziehen, auf die optimale Ebene zum Einschieben der Pizza und sogar auf die voraussichtliche Garzeit. Ein weiterer Komfortaspekt: Das Programm zum Backen startet erst, wenn der Backofen die benötigte Temperatur erreicht hat. Dies wird Ihnen ebenfalls deutlich auf dem Display angezeigt, sodass Sie sicher sein können, dass die Bedingungen für Ihre Pizza ideal sind.

Anpassung und Speicherung eigener Programme

Obwohl die Automatikprogramme von Miele auf die Rezeptvorschläge im mitgelieferten Rezeptbuch abgestimmt sind, bietet Ihnen der Backofen volle Flexibilität. Sie können die Grundeinstellungen der Automatikprogramme nutzen und diese jederzeit durch eigene Einstellungen ergänzen. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie eigene Rezepturen oder spezielle Kreationen haben, die leicht von den Standardeinstellungen abweichen. Auch bei einem Automatikprogramm ist es ratsam, in regelmäßigen Abständen in den Ofen zu schauen, da geringe Abweichungen bei Rezepturen oder Zutaten die Backzeit beeinflussen können. Sollte die Pizza früher fertig sein oder etwas länger benötigen, können Sie die Garzeit jederzeit anpassen.

Eine wichtige Vorsichtsmaßnahme: Wenn Sie den Backofen zuvor für einen anderen Gar- oder Backvorgang genutzt haben, muss er vor dem Start eines Automatikprogramms zuerst wieder auf Zimmertemperatur abgekühlt sein. Dies gilt auch für Programme, die Sie selbst entwickelt und eingegeben haben. Jeder Garschritt sowie die individuellen Einstellungen der Betriebsart, der Temperatur und der Garzeit können jederzeit angepasst und geändert werden. Ihre eigenen Programme können Sie im Miele Backofen sogar unter einem eigenen Namen abspeichern. Das ist besonders praktisch, wenn Sie beispielsweise ein großes Blech Pizza für die ganze Familie backen und dafür spezifische Einstellungen verwenden. Das Löschen eigener Programme ist ebenfalls jederzeit möglich, sodass Sie stets die Kontrolle über Ihre individuellen Einstellungen behalten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist Miele?

Miele ist der weltweit führende Anbieter von Premium-Hausgeräten. Das 1899 gegründete Familienunternehmen mit Hauptsitz in Gütersloh, Deutschland, bietet eine breite Palette an Geräten für die Bereiche Kochen, Backen, Dampfgaren, Kühlen/Gefrieren, Kaffeezubereitung, Geschirrspülen, Wäsche- und Bodenpflege an. Darüber hinaus ist Miele auch im gewerblichen Bereich sowie in medizinischen Einrichtungen und Laboren mit Reinigungs-, Desinfektions- und Sterilisationsgeräten aktiv.

Wie schnell ist der Miele Gourmet Back- und Pizzastein einsatzbereit?

Der Pizzastein erreicht seine ideale Temperatur in nur 30 Minuten bei 250 °C Ober- und Unterhitze.

Was kann man mit einem Dampfgarer machen?
Mithilfe Ihres Dampfgarers lassen sich auch klassische Rezepte wie Putengeschnetzeltes mit Pilzsauce ganz leicht zubereiten. Ob als Beilage oder als Snack zwischendurch: Das Dampfgarer-Rezept für die Rosmarinkartoffeln mit Kräuter-Rahm-Dip schmeckt super!

Kann ich mit dem Pizzastein auch andere Dinge als Pizza backen?

Ja, der Miele Gourmet Back- und Pizzastein eignet sich hervorragend für Focaccia, Flammkuchen, Brot und Brötchen. Er kann auch als Warmhalte- oder Kühlplatte genutzt werden.

Muss ich die Backzeit beim Pizza-Programm von Miele selbst überwachen?

Das Pizza-Programm ist ein Automatikprogramm, das die Temperatur und Zeit weitgehend selbst steuert. Hinweise zur Garzeit werden auf dem Display angezeigt. Aufgrund von Abweichungen bei Rezepturen oder Zutaten ist es jedoch ratsam, in regelmäßigen Abständen in den Ofen zu schauen und die Einstellungen bei Bedarf anzupassen.

Kann ich meine eigenen Pizza-Rezepte im Miele Ofen speichern?

Ja, Sie können die Grundeinstellungen der Automatikprogramme nutzen und durch eigene Einstellungen ergänzen. Diese individuellen Programme können Sie unter einem eigenen Namen im Backofen speichern und bei Bedarf jederzeit löschen.

Wie reinige ich den Miele Gourmet Back- und Pizzastein und den Backofen?

Der Miele Gourmet Back- und Pizzastein aus schwarz glasierter Spezialkeramik ist besonders einfach zu reinigen. Die Miele PizzaPlus Backöfen verfügen über die patentierte PerfectClean-Beschichtung für eine leichte Reinigung. Einige Modelle bieten zusätzlich die automatische Selbstreinigung Pyrolyse, bei der Schmutz zu Asche verbrannt wird.

Was kostet der Miele PizzaPlus Backofen und der Pizzastein?

Die unverbindliche Preisempfehlung für den Aktions-Backofen PizzaPlus liegt modellabhängig zwischen 999 und 1.299 Euro. Der Einzelverkaufspreis des Miele Gourmet Back- und Pizzasteins beträgt 199 Euro (UVP). Beim Kauf des Aktionsmodells PizzaPlus erhalten Sie den Pizzastein per Gutschein dazu.

Gibt es verschiedene Designs für den Miele PizzaPlus Ofen?

Ja, der PizzaPlus Backofen ist in drei Designvariationen erhältlich: ContourLine (viel Edelstahl), PureLine (Edelstahl CleanSteel mit schwarzem Glas) und VitroLine (viel Glas in Obsidianschwarz oder Graphitgrau).

Fazit: Pizza-Perfektion auf Miele-Art

Miele beweist einmal mehr, dass Premium-Hausgeräte den Alltag nicht nur erleichtern, sondern auch bereichern können. Mit der Kombination aus dem Aktions-Backofen PizzaPlus und dem Gourmet Back- und Pizzastein wird das Backen von Pizza zu einem Erlebnis, das dem traditionellen Steinofen in nichts nachsteht. Die intelligente Technologie der Miele Backöfen, gepaart mit der innovativen Keramik des Pizzasteins, garantiert perfekte Ergebnisse: knusprige Böden, gleichmäßiges Garen und eine einfache Handhabung. Ob für spontane Pizzapartys, gemütliche Familienabende oder die Zubereitung anderer köstlicher Backwaren – Miele bietet eine Lösung, die Qualität, Komfort und Vielseitigkeit in Ihre Küche bringt. Erleben Sie den Unterschied und genießen Sie Pizza in Perfektion, direkt aus Ihrem eigenen Miele Ofen.

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