15/01/2026
Kaprun, eingebettet in die majestätische Bergwelt des Salzburger Landes, ist bekannt für seine atemberaubende Natur, seine Skipisten und seine herzliche Gastfreundschaft. Doch wer nach einem Ort sucht, der all diese Facetten – von der alpinen Gemütlichkeit bis zur ausgelassenen Feierlaune – unter einem Dach vereint, der kommt an der Baumbar nicht vorbei. Diese einzigartige Location ist weit mehr als nur ein Restaurant oder eine Bar; sie ist ein Erlebniszentrum, das Kulinarik, Unterhaltung und Entspannung auf höchstem Niveau miteinander verbindet und jedem Besucher unvergessliche Stunden beschert.

Stellen Sie sich vor: Sie haben einen aufregenden Tag in den Bergen verbracht, vielleicht auf den Pisten des Kitzsteinhorns gestanden oder eine Wanderung durch die malerische Landschaft unternommen. Nun sehnen Sie sich nach einem Ort, an dem Sie den Tag genussvoll ausklingen lassen können. Die Baumbar in Kaprun ist genau dieser Ort. Sie lockt mit einer Atmosphäre, die sowohl urig-gemütlich als auch modern-elegant ist, und bietet eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Ob Sie feiern, tanzen, exquisite Speisen genießen oder einfach nur bei einem guten Glas Wein die Seele baumeln lassen möchten – hier finden Sie Ihr ganz persönliches Alpenparadies.
Ein kulinarisches Feuerwerk mit alpiner Note
Die Baumbar in Kaprun hat sich einen Namen gemacht, nicht zuletzt wegen ihrer herausragenden Küche. Hier wird Wert auf Qualität, Frische und die Liebe zum Detail gelegt, die man in jedem Bissen schmeckt. Die Speisekarte ist eine Hommage an die regionale Küche, angereichert mit internationalen Akzenten, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Die Baumbar versteht es meisterhaft, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und dabei den authentischen Geschmack zu bewahren.
Hausgemachte Spezialitäten, die begeistern
Im Herzen der kulinarischen Philosophie der Baumbar stehen hausgemachte Spezialitäten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet werden. Ein absolutes Highlight, das sich bei den Gästen größter Beliebtheit erfreut, sind die Spare Ribs. Zart, saftig und perfekt gewürzt, fallen sie förmlich vom Knochen und sind ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Ebenso verlockend sind die BBQ Burger, die mit hochwertigem Fleisch, frischen Zutaten und raffinierten Saucen zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse werden. Doch auch Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten: Die Baumbar bietet eine breite Palette an vegetarischen Gerichten, die kreativ und geschmackvoll sind und zeigen, dass fleischlose Küche alles andere als langweilig sein muss.
Vegane Vielfalt und anspruchsvolle Küche
Besonders hervorzuheben ist das Engagement der Baumbar für eine vielfältige Ernährung. In Zeiten, in denen immer mehr Menschen auf tierische Produkte verzichten, ist es erfreulich zu sehen, dass die Baumbar auch eine beachtliche Auswahl an veganen Speisen anbietet. Die Speisekarte umfasst derzeit 25 verschiedene Gerichte und Getränke, von denen ein signifikanter Teil vegane Optionen beinhaltet. Dies unterstreicht den modernen Ansatz der Küche, die nicht nur auf traditionelle Werte setzt, sondern auch offen für neue Trends und Ernährungsweisen ist. Die veganen Gerichte sind dabei keineswegs ein bloßer Zusatz, sondern vollwertige, geschmacklich überzeugende Kreationen, die zeigen, dass vegane Küche in der Baumbar auf einem hohen Niveau zelebriert wird. Die Küche ist anspruchsvoll, und obwohl die Preise dem gebotenen Niveau entsprechen und vielleicht etwas höher angesiedelt sind, erhalten Sie im Gegenzug schmackhaftes Essen, das jeden Cent wert ist. Es ist die perfekte Wahl für einen Urlaub, in dem man sich etwas Besonderes gönnen möchte.

Einzigartige Speisebereiche für jeden Anlass
Die kulinarischen Genüsse können Sie in verschiedenen, liebevoll gestalteten Räumlichkeiten erleben. Der Heuboden verströmt eine rustikale Gemütlichkeit und ist ideal für ein entspanntes Abendessen. Im Stüberl finden Sie eine intimere Atmosphäre, perfekt für kleinere Gruppen oder ein romantisches Dinner. Die Herzerlalm bietet mit ihrem authentischen Charme eine wunderbare Kulisse für größere Gesellschaften und besondere Anlässe. Überall genießen Sie den traumhaften Blick auf die Kapruner Berglandschaft, der das Essen zu einem ganzheitlichen Erlebnis für alle Sinne macht.
Ein Ambiente, das verzaubert: Echte Bäume und Kitzsteinhorn-Blick
Was die Baumbar in Kaprun so einzigartig macht, ist ihr unvergleichliches Ambiente. Der Name ist Programm: Im Inneren finden sich echte Bäume, die dem gesamten Bereich eine natürliche, erdige und zugleich magische Atmosphäre verleihen. Diese außergewöhnliche Gestaltung schafft eine Verbindung zur umliegenden Natur und lässt die Gäste den Alltag für eine Weile vergessen. Es ist ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt, umgeben von warmen Hölzern und liebevollen Details.
Hinzu kommt der spektakuläre Ausblick. Von der Baumbar aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf die majestätische Kapruner Berglandschaft, die sich stolz in den Himmel erhebt. Das imposante Kitzsteinhornmassiv bildet dabei eine grandiose Kulisse, die zu jeder Jahreszeit fasziniert. Ob bei strahlendem Sonnenschein, im sanften Licht der Abenddämmerung oder unter einem sternenklaren Nachthimmel – die Aussicht ist immer ein Erlebnis für sich. Diese Kombination aus einzigartiger Innenarchitektur und der grandiosen Naturkulisse macht jeden Besuch in der Baumbar zu etwas Besonderem.
Doch nicht nur die Räumlichkeiten und die Aussicht tragen zum Wohlfühlatmosphäre bei. Die herzlichen Mitarbeiter der Baumbar-Crew lesen Ihnen förmlich alle kulinarischen Wünsche von den Augen ab. Ihr aufmerksamer und freundlicher Service sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen und bestens umsorgt fühlt. Es ist diese Kombination aus außergewöhnlichem Ambiente, atemberaubender Natur und herzlicher Gastfreundschaft, die die Baumbar zu einem Ort macht, an dem man dem Alltag entfliehen und unbeschwert genießen kann.

Feiern, Tanzen, Jubeln: Unterhaltung für alle
Die Baumbar ist nicht nur ein Paradies für Feinschmecker, sondern auch ein Hotspot für alle, die das Leben feiern möchten. Mit ihren vielfältigen Unterhaltungsmöglichkeiten bietet sie für jeden Geschmack das Richtige – von ausgelassenen Partys bis hin zu entspannten Abenden mit Freunden.
Der pulsierende Club: Live Acts und DJ-Sets
Direkt neben den Speisebereichen befindet sich der Club, das Herzstück der Unterhaltung in der Baumbar. Hier erwartet Sie eine energiegeladene Atmosphäre mit erstklassigen Live Acts und renommierten DJs, die für die perfekte musikalische Untermalung sorgen. Der Dancefloor lädt dazu ein, die Nacht durchzutanzen und den Alltag hinter sich zu lassen. Die Bar bietet eine große Auswahl an erfrischenden Getränken, von klassischen Cocktails bis zu regionalen Spezialitäten, die die Partystimmung anheizen. Ob Sie nun zu aktuellen Chart-Hits oder elektronischen Beats feiern möchten, der Club der Baumbar garantiert eine unvergessliche Nacht.
Après Ski Arena: Der Höhepunkt der Wintersaison
In der Wintersaison verwandelt sich die Baumbar in eine der angesagtesten Après Ski Locations in Kaprun. Die Out- und Indoor Après Ski Arena bietet den perfekten Platz, um nach einem ereignisreichen Tag auf der Piste ausgelassen zu feiern. Hier treffen sich Skifahrer und Snowboarder, um bei bester Musik und guter Stimmung den Tag ausklingen zu lassen. Ob drinnen im Warmen oder draußen auf der Sonnenterrasse mit Blick auf die verschneite Bergwelt – die Après Ski Arena der Baumbar ist der ideale Ort, um die Winterfreuden in vollen Zügen zu genießen und unvergessliche Momente mit Freunden zu erleben.
Sky Sportsbar: Spannung live erleben
Für alle Sport-Fans hat die Baumbar-Crew ebenfalls vorgesorgt. In der Sky Sportsbar können Sie jeden entscheidenden Moment live mitverfolgen. Ob Fußball, Skirennen oder andere wichtige Sportereignisse – auf den großen Bildschirmen entgeht Ihnen nichts. Die gemütliche Atmosphäre und die Möglichkeit, sich bei einem kühlen Getränk mit Gleichgesinnten auszutauschen, machen die Sky Sportsbar zum idealen Treffpunkt für alle, die ihre Leidenschaft für den Sport teilen möchten. Hier wird jeder Sieg gemeinsam gefeiert und jede Niederlage gemeinsam verarbeitet.
Baumbar Bereiche im Überblick
Um die Vielfalt der Baumbar noch deutlicher zu machen, hier eine Übersicht der verschiedenen Bereiche und deren Schwerpunkte:
| Bereich | Fokus | Besonderheit |
|---|---|---|
| Heuboden | Kulinarik & Gemütlichkeit | Rustikales Ambiente mit Bergblick |
| Stüberl | Intime Kulinarik | Perfekt für kleinere Gruppen |
| Herzerlalm | Exquisite Speisen & Weine | Charmante Atmosphäre für besondere Anlässe |
| Club | Tanz & Party | Live Acts, DJs und Dancefloor |
| Après Ski Arena | Ausgelassenes Feiern | Indoor- und Outdoor-Bereich für Winterpartys |
| Sky Sportsbar | Live-Sportübertragungen | Große Bildschirme und gemütliche Atmosphäre |
Häufig gestellte Fragen zur Baumbar Kaprun
- Gibt es in der Baumbar Kaprun vegane Speisen?
- Ja, die Baumbar bietet eine Auswahl an anspruchsvollen veganen Gerichten. Die Speisekarte umfasst derzeit 25 verschiedene Speisen und Getränke, von denen einige vegane Optionen sind.
- Ist die Baumbar nur für Après Ski und Partys geeignet?
- Nein, die Baumbar ist ein vielseitiges Erlebniszentrum. Neben der Après Ski Arena und dem Club mit Live Acts bietet sie auch mehrere Restaurants wie den Heuboden, das Stüberl und die Herzerlalm, wo Sie in Ruhe exquisite Speisen genießen können. Es ist ein Ort für Kulinarik, Entspannung und Feiern.
- Kann ich in der Baumbar Sportevents live verfolgen?
- Absolut! Die Baumbar verfügt über eine eigene Sky Sportsbar, in der Sie wichtige Sportveranstaltungen wie Fußballspiele, Skirennen und andere Sportereignisse live auf großen Bildschirmen verfolgen können.
- Sind die Preise in der Baumbar Kaprun hoch?
- Die Baumbar bietet eine anspruchsvolle Küche und ein hochwertiges Erlebnis, was sich in den Preisen widerspiegelt. Diese sind dementsprechend etwas höher angesiedelt, doch die Qualität der Speisen, das einzigartige Ambiente und der exzellente Service rechtfertigen dies vollkommen. Es ist eine Investition in einen besonderen Genuss.
- Was macht das Ambiente der Baumbar so besonders?
- Das Ambiente der Baumbar ist einzigartig durch die Integration echter Bäume in die Innenarchitektur, was eine besondere, natürliche Atmosphäre schafft. Hinzu kommt der traumhafte Blick auf die Kapruner Berglandschaft und das Kitzsteinhornmassiv, der das Erlebnis abrundet. Die herzlichen Mitarbeiter tragen ebenfalls maßgeblich zum Wohlfühlfaktor bei.
- Ist eine Reservierung in den Restaurants der Baumbar empfehlenswert?
- Aufgrund der Beliebtheit und des hohen Andrangs, besonders in der Hochsaison oder an Wochenenden, ist eine vorherige Reservierung in den Restaurants (Heuboden, Stüberl, Herzerlalm) der Baumbar dringend zu empfehlen, um Wartezeiten zu vermeiden und Ihren Wunschplatz zu sichern.
Fazit: Ein Muss für jeden Kaprun-Besucher
Die Baumbar in Kaprun ist weit mehr als nur eine Adresse auf der Landkarte; sie ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht und in Erinnerung bleibt. Sie vereint das Beste aus Kulinarik, Unterhaltung und alpiner Lebensart unter einem Dach und bietet für jeden Geschmack und jede Stimmung das passende Angebot. Ob Sie nach einem aktiven Tag in den Bergen entspannen, sich kulinarisch verwöhnen lassen, eine ausgelassene Party feiern oder spannende Sportmomente verfolgen möchten – die Baumbar ist der Ort, an dem all dies möglich ist. Mit ihrem einzigartigen Ambiente, dem atemberaubenden Blick auf das Kitzsteinhorn, der herzlichen Gastfreundschaft und der vielfältigen Auswahl an Speisen und Unterhaltung ist die Baumbar zweifellos ein absolutes Highlight in Kaprun und ein unvergessliches Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Gönnen Sie sich dieses besondere Erlebnis und tauchen Sie ein in die Welt der Baumbar!
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