Altes Bräuhaus: Genuss in St. Veit

Im Herzen der malerischen ehemaligen Landeshauptstadt St. Veit an der Glan, eingebettet in eine Region voller Geschichte und natürlicher Schönheit, empfängt Sie das „Alte Bräuhaus“ mit offenen Armen. Als stolzer, traditioneller Familienbetrieb ist es uns eine Herzensangelegenheit, unseren Gästen nicht nur kulinarische Höhepunkte zu bieten, sondern auch ein Ambiente, in dem man sich vom ersten Moment an wohl und geborgen fühlt. Treten Sie ein und lassen Sie sich von der einzigartigen Mischung aus regionaler Authentizität und internationaler Vielfalt verzaubern.

Ein Fest für die Sinne: Kärntner Herzlichkeit trifft italienische Leidenschaft

Das kulinarische Angebot im Alten Bräuhaus ist eine Hommage an die Vielfalt und den Reichtum der Alpen-Adria-Region. Wir sind besonders stolz darauf, Ihnen eine exquisite Auswahl an Gerichten aus der Kärntner und der Italienischen Küche präsentieren zu können. Diese Kombination ist kein Zufall, sondern spiegelt die kulturelle Nähe und die kulinarischen Einflüsse wider, die Kärnten seit jeher prägen.

Die Kärntner Küche: Bodenständig, Herzhaft, Unverfälscht

Die Kärntner Küche steht für Authentizität und bodenständigen Genuss. Sie ist geprägt von den regionalen Produkten und den traditionellen Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Bei uns finden Sie Gerichte, die die Seele wärmen und den Gaumen verwöhnen. Von deftigen Suppen über herzhafte Braten bis hin zu süßen Mehlspeisen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Kärntner Gastfreundschaft und ehrlicher Handwerkskunst. Wir legen Wert auf frische, saisonale Zutaten, die wir von lokalen Produzenten beziehen, um Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren. Es ist die perfekte Küche für alle, die nach einem ereignisreichen Tag in der Natur neue Energie tanken möchten oder einfach die Gemütlichkeit einer traditionellen Gasthauskultur schätzen.

Die Italienische Küche: Mediterrane Leichtigkeit und Aromenvielfalt

Parallel dazu entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise in den Süden mit unserer italienischen Küche. Italienische Speisen stehen für Lebensfreude, frische Zutaten und die Kunst, einfache Komponenten zu komplexen Geschmackserlebnissen zu verbinden. Von klassischer Pasta über frische Salate bis hin zu den unverzichtbaren Pizzen – unsere italienischen Gerichte bringen das mediterrane Flair direkt nach St. Veit. Wir verwenden hochwertiges Olivenöl, aromatische Kräuter, sonnengereifte Tomaten und feinsten Käse, um Ihnen authentische italienische Spezialitäten zu servieren, die Sie an einen Urlaub in Bella Italia erinnern werden. Diese Kombination aus zwei so unterschiedlichen und doch gleichermaßen beliebten Küchenrichtungen macht das Alte Bräuhaus zu einem einzigartigen Ort, an dem jeder Gaumen das Passende findet.

Unsere Pizzen: Eine Symphonie des Geschmacks

Ein besonderes Highlight unserer italienischen Küche sind unsere frisch zubereiteten Pizzen. Jede Pizza ist ein kleines Kunstwerk, mit Liebe belegt und im Ofen perfekt gebacken, um den knusprigen Boden und die saftigen Beläge optimal zur Geltung zu bringen. Wir haben eine kleine, aber feine Auswahl für Sie zusammengestellt, die sowohl traditionelle als auch überraschende Kombinationen bietet:

Pizza Carinthia: Diese Pizza ist eine Hommage an unsere Heimat und vereint scheinbar Gegensätzliches zu einem harmonischen Ganzen. Belegt mit sonnengereiften Tomaten, zartschmelzendem Käse, saftigem Schinken, frischen Champignons, süßer Ananas und herzhaftem Thunfisch, bietet sie eine ungewöhnliche, aber faszinierende Geschmacksexplosion. Die Ananas und der Thunfisch verleihen ihr eine exotische Note, die perfekt mit den klassischen Zutaten harmoniert und sie zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Pizza Bräuhaus: Unsere Hauspizza, die den Namen des Gasthauses trägt, ist ein wahrer Klassiker mit einem besonderen Twist. Neben Tomaten, Käse und Schinken wird sie verfeinert mit süßen Erbsen, einem gekochten Ei und delikaten Artischocken. Diese Zutaten verleihen der Pizza Bräuhaus eine einzigartige Textur und einen mild-würzigen Geschmack, der sie zu einem Favoriten für Liebhaber traditioneller, aber dennoch raffinierter Beläge macht.

Pizza Rustica: Für alle, die es herzhafter und aromatischer mögen, ist die Pizza Rustica die perfekte Wahl. Belegt mit Tomaten, Käse, Schinken, pikanter Salami, scharfen Zwiebeln und kräftigem Knoblauch, bietet sie ein intensives Geschmackserlebnis. Diese Pizza ist ideal für alle, die den kräftigen Geschmack der italienischen Landküche schätzen und sich nach einem echten Aromenfeuerwerk sehnen.

Pizza-Vergleich auf einen Blick:

Das Ambiente: Rustikale Gemütlichkeit zum Wohlfühlen

Abseits der kulinarischen Genüsse ist es das rustikale Ambiente, das dem Alten Bräuhaus seinen unverwechselbaren Charme verleiht. Warme Holztöne, traditionelle Dekorationselemente und eine einladende Beleuchtung schaffen eine Atmosphäre, in der man den Alltag hinter sich lassen und einfach nur entspannen kann. Ob für ein gemütliches Abendessen zu zweit, eine Feier mit Freunden oder ein Familienfest – unsere Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für jede Gelegenheit. Hier wird Wert auf Details gelegt, die zum Verweilen einladen und das Gefühl vermitteln, bei Freunden zu Gast zu sein. Es ist ein Ort, an dem Tradition gelebt und Gastfreundschaft großgeschrieben wird.

Die Ideale Lage: St. Veit an der Glan als Ausgangspunkt

Die zentrale Lage des Alten Bräuhauses im Herzen von St. Veit an der Glan ist ein unschätzbarer Vorteil für alle, die die Schönheit Kärntens erkunden möchten. St. Veit, einst die glanzvolle Landeshauptstadt, ist heute ein charmantes Städtchen mit historischem Flair, das zum Bummeln und Entdecken einlädt. Von hier aus sind Sie ideal positioniert, um die vielfältigen Angebote der Region zu nutzen:

• Ausflüge: Zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, Burgen, Schlösser und Museen sind von St. Veit aus schnell erreichbar. Erkunden Sie die reiche Geschichte Kärntens oder besuchen Sie malerische Dörfer in der Umgebung.
• Wanderungen: Die umliegende Landschaft bietet unzählige Wanderwege für alle Schwierigkeitsgrade. Von sanften Spaziergängen entlang der Glan bis zu anspruchsvollen Bergtouren in den nahegelegenen Alpen – die Natur Kärntens ist ein Paradies für Wanderfreunde.
• Badeurlaube: Kärnten ist bekannt für seine warmen, klaren Seen. Der Längsee, der Wörthersee oder der Ossiacher See sind nur eine kurze Autofahrt entfernt und laden im Sommer zu erfrischenden Badeerlebnissen und Wassersport ein.

Nach einem erlebnisreichen Tag in der Natur oder bei kulturellen Entdeckungen gibt es nichts Schöneres, als in die gemütliche Atmosphäre des Alten Bräuhauses zurückzukehren und den Tag bei einem köstlichen Essen oder einem erfrischenden Getränk ausklingen zu lassen.

Mehr als nur Essen: Unterhaltung und Übernachtungsmöglichkeiten

Das Alte Bräuhaus bietet mehr als nur exquisite Speisen und einladendes Ambiente. Wir haben auch für Ihre Unterhaltung und Ihren Komfort gesorgt.

Die Hauseigene Diskothek: Tanz und gute Stimmung

Für alle, die den Abend gerne bei guter Musik und in geselliger Runde ausklingen lassen möchten, steht an den Wochenenden unsere hauseigene Diskothek zur Verfügung. Hier haben Sie die Möglichkeit, sich gemütlich einen Cocktail an der Bar zu gönnen, neue Bekanntschaften zu schließen oder ausgelassen das Tanzbein zu schwingen. Die Diskothek ist der perfekte Ort, um den Alltag zu vergessen und in entspannter Atmosphäre Spaß zu haben, ohne das Haus verlassen zu müssen. Sie bietet eine willkommene Abwechslung und rundet das Angebot des Alten Bräuhauses perfekt ab.

Komfortzimmer für Ihren Sommerurlaub

Für Gäste, die St. Veit und die Region länger erkunden möchten, bieten wir in den Sommermonaten gemütliche Komfortzimmer an. Jedes unserer Zimmer ist darauf ausgelegt, Ihnen nach einem ereignisreichen Tag maximale Erholung zu bieten. Sie sind ausgestattet mit:

• Dusche und Bad
• Eigenem WC
• Sat-TV für Unterhaltung
• W-Lan, damit Sie stets verbunden bleiben
• Einem stärkenden Frühstück, das Ihnen den idealen Start in den Tag ermöglicht

Die Zimmer sind die perfekte Basis für Ihren Sommerurlaub in Kärnten, egal ob Sie Wanderungen, Badeausflüge oder kulturelle Erkundungen planen. Nach einer erholsamen Nacht und einem reichhaltigen Frühstück sind Sie bestens gerüstet für neue Abenteuer.

Warum das Alte Bräuhaus Ihr nächstes Ziel sein sollte

Das Alte Bräuhaus ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort der Begegnung, des Genusses und der Erholung. Die Kombination aus traditioneller Kärntner Gastfreundschaft, einer vielfältigen Küche, die sowohl regionale Spezialitäten als auch authentische italienische Gerichte umfasst, und einer warmen, einladenden Atmosphäre macht uns zu einem besonderen Ziel. Hinzu kommen die zentrale Lage in St. Veit, die ideal für Ausflüge in die Region ist, die hauseigene Diskothek für abendliche Unterhaltung und die komfortablen Übernachtungsmöglichkeiten. Wir sind bestrebt, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten und freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

F: Ist das Alte Bräuhaus ganzjährig geöffnet?
A: Das Alte Bräuhaus ist ein traditioneller Familienbetrieb und empfängt seine Gäste prinzipiell das ganze Jahr über. Die Verfügbarkeit der Komfortzimmer ist jedoch auf die Sommermonate beschränkt, was darauf hindeutet, dass unser Hauptbetrieb als Restaurant und Diskothek durchgehend läuft, während die Zimmer saisonal angeboten werden. Für genaue Öffnungszeiten und Zimmerverfügbarkeit empfehlen wir, uns direkt zu kontaktieren.

F: Gibt es vegetarische oder vegane Optionen auf der Speisekarte?
A: Die explizit genannten Pizzen (Carinthia, Bräuhaus, Rustica) enthalten alle Schinken oder andere tierische Produkte. Die italienische und Kärntner Küche bietet jedoch oft eine Vielzahl an Gemüsegerichten, Salaten oder Pasta ohne Fleisch. Wir empfehlen, unser Personal vor Ort anzusprechen, das Ihnen gerne Auskunft über aktuelle vegetarische Optionen geben oder gegebenenfalls Anpassungen vornehmen kann.

F: Ist eine Reservierung notwendig, besonders am Wochenende?
A: Obwohl wir uns bemühen, alle Gäste unterzubringen, kann es besonders an Wochenenden oder zu Stoßzeiten sehr voll werden. Eine Reservierung, vor allem für größere Gruppen oder wenn Sie einen bestimmten Tisch wünschen, ist daher immer empfehlenswert, um Wartezeiten zu vermeiden und Ihren Besuch reibungslos zu gestalten.

F: Bietet das Alte Bräuhaus auch Catering oder Räumlichkeiten für private Feiern an?
A: Als Familienbetrieb mit rustikalem Ambiente und vielfältiger Küche sind wir grundsätzlich gut aufgestellt, um private Feiern oder Veranstaltungen auszurichten. Da dies jedoch nicht explizit in den bereitgestellten Informationen erwähnt wird, bitten wir Sie, uns direkt zu kontaktieren, um Ihre spezifischen Wünsche und Möglichkeiten zu besprechen.

F: Sind Haustiere im Restaurant erlaubt?
A: Die Informationen geben keine Auskunft über die Haustierpolitik. Um Missverständnisse zu vermeiden und den Komfort aller Gäste zu gewährleisten, empfehlen wir, vor Ihrem Besuch kurz telefonisch nachzufragen, ob Ihr vierbeiniger Freund willkommen ist.

F: Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe des Alten Bräuhauses?
A: Da sich das Alte Bräuhaus im Zentrum von St. Veit an der Glan befindet, gibt es in der Regel öffentliche Parkplätze in der Umgebung. Die genaue Parksituation kann je nach Tageszeit variieren. Es ist ratsam, sich über die lokalen Parkmöglichkeiten zu informieren oder bei uns nachzufragen.

F: Was bedeutet „rustikales Ambiente zum Wohlfühlen“ genau?
A: Ein rustikales Ambiente im Alten Bräuhaus bedeutet, dass Sie eine gemütliche und traditionelle Atmosphäre erwartet. Dies äußert sich oft in der Verwendung von Naturmaterialien wie Holz und Stein, warmer Beleuchtung und einer Einrichtung, die an vergangene Zeiten erinnert, ohne dabei auf Komfort zu verzichten. Es schafft eine entspannte und einladende Umgebung, in der man sich sofort heimisch fühlt.

Wir, die Familie Aichwalder und unser gesamtes Team, freuen uns darauf, Sie im Alten Bräuhaus begrüßen zu dürfen und Ihnen unvergessliche Momente zu bereiten!

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